Ristorante la Torre di Gargonza

Aprile 2014: Matrimonio di Giulia e Filippo

Giulia e Filippo hanno scelto il salone del Frantoio per il loro matrimonio. Il Frantoio è situato dentro il borgo e quindi hanno potuto fare tutto dentro le mura medioevali. Il matrimonio è stato ad Aprile e la nostra giovane coppia è della zona di Arezzo.

Ecco cosa abbiamo preparato per Giulia e Filippo

Prosciutto Toscano DOP
Sformato di zucchine con salsa al pomodoro
Millefoglie di melanzane
Assaggio di formaggi misti con confetture fatte in casa
Crostone di pane Verna ai fegatini

Cappello di patate e parmigiano con salsa di pomodorini, zucchine e pinoli
Pappardelle al ragù di Chianina

Filetto di maiale al finocchio selvatico con patate arrosto
Tagliata di manzo al profumo di rosmarino con verdure miste

Torta nuziale
Fattoria di Lucignano, Chianti Colli Fiorentini DOCG 2011